3 نکته مهم برای خرید ظروف چوبی مدرن

همه چیز درباره مشخصات کلی ظروف چوبی

ظروف چوبی مدرن، آن دسته از محصولاتی هستند که به واسطه چوب، تبدیل به یک عنصر آشپزی یا پذیرایی می شوند. این محصولات تا سال های گذشته تنها به عنوان عنصر زینتی مورد استفاده قرار می گرفتند. امروزه مدل ها و گونه های مختلفی از این ظروف ساخته شده است. باور بسیاری از افراد، به ویژه بانوان این است که ظروف چوبی را نمی توان از فهرست ظروف اولیه آشپزخانه حذف کرد. تخته، قاشق، آسیاب چوبی، بشقاب و لوازم پذیرایی، همگی در دسته ظروف مدرن چوبی قرار می گیرند و احتمالا همه شما تعدادی از آن ها را در آشپزخانه خود دارید. با این حال برخی از افراد، مخالف استفاده از این مشتقات چوبی و طبیعی هستند. اگر مقاله ما را تا پایان مطالعه کنید، شما را با مزایای استفاده از این تولیدات در آشپزخانه آشنا می‎کنیم.

هنگام انتخاب ظروف چوبی مدرن، باید به موارد و نکات بسیار مهمی توجه کنید. دانستن این نکات می تواند شما را در خرید بهتر و حرفه ای تر یاری کند. یکی از مهم ترین نکاتی که باید درنظر داشته باشید، جنس چوبی است که ظرف مورد نظر شما از آن ساخته شده است. رایج ترین نمونه های چوب برای ساخت ظروف مدرن، چوب بلوط و راش هستند. هر دو چوب بلوط و راش، مزایا و معایب خاص خود را دارند. با این حال آن‎ها مناسب ترین نمونه در میان سایر چوب های مشابه خود هستند. ظروف چوبی، مشخصات مهمی دارند که با توجه به آن‎ها می توان باکیفیت ترین نمونه ها را خریداری کرد. به عنوان مثال ظروف چوبی روغنی، کیفیت بیش‎تری نسبت به ظروف چوبی خشک دارند.

در واقع یکی از پارامترهای کیفی این است که ظروف آشپزخانه چوبی، دارای یک پوشش روغنی باشند. این پوشش از قرارگیری سطح چوب در معرض رطوبت جلوگیری می‎کند.

ظروف آشپزخانه چوبی

چگونه از ظروف چوبی مدرن خود نگهداری کنیم؟

نگهداری از ظروف آشپزخانه چوبی، چالش بزرگی برای بسیاری از بانوان ایرانی است. این ظروف نسبت به سایر محصولات آشپزخانه، قدرت پوسیدگی بیش‎تری دارند. به همین ترتیب می‎بایست با رعایت نکاتی مهم، از فرسودگی زودهنگام آن‎ها جلوگیری کنید. اگر مایل به دانستن این هستید که برای افزایش عمر مفید ظروف چوبی خود چه اقداماتی را رعایت کنید، متن زیر را مطالعه نمایید.

• تمیز کردن و ضدعفونی عمقی

انواع محصولات چوبی از جمله ظروف آشپزخانه، باید به طور مستمر ضدعفونی شوند. تمیز کردن ظروف چوبی باید به وسیله آب داغ، مواد شوینده خنثی و همچنین یک اسفنج نرم انجام شود. سعی کنید هنگام تمیز کردن از اسفنج غیرقابل انعطاف استفاده نکنید، زیرا ممکن است به سطح چوب آسیب برساند. همچنین از قرار دادن این ظروف در ماشین ظرفشویی خودداری کنید. ماشین ظرفشویی ظروف را در معرض حرارت قرار داده و باعث ترک خوردن چوب می‎شود. پس از پاکسازی اولیه، مرحله ضدعفونی با هدف از بین بردن باکتری‎های احتمالی باقی مانده در سطح ظرف فرا می‎رسد. در این مرحله استفاده از محصولات خاص برای ضدعفونی مانند الکل 70 درصد را توصیه می‎کنیم.

• خشک کردن

پس از تمیز و ضدعفونی کردن ظروف چوبی مدرن، نوبت به مرحله بعدی یعنی خشک کردن این محصولات می‌رسد. این مرحله بسیار مهم و با اهمیت است، زیرا عمر مفید ظروف شما را تعیین می‎کند. در این قسمت باید ظروف ضدعفونی شده را کامل خشک کنید. برای این کار می‎توانید از یک دستمال خشک و تمیز استفاده کنید. قرار دادن ظروف مرطوب در کابینت، باعث کپک زدن و کاهش عمر مفید آن ها می‎شود. برای خشک کردن محصولات چوبی، به هیچ عنوان آن‎ها را در معرض آفتاب قرار ندهید. این کار باعث آسیب رسیدن به الیاف چوب شده و ترک‎های عمیقی را در سطح آن ایجاد می‎کند.

ظروف چوبی مدرن

راهنمای خرید لوازم چوبی آشپزخانه

پس از آشنایی با نحوه نگهداری از ظروف چوبی مدرن، حالا نوبت به خرید این محصولات رسیده است. مطمئنا بسیاری از شما در طول زندگی خود بارها این تولیدات چوبی را خریداری کرده اید. برخی از فرآورده‎های چوبی کیفیت بالایی داشته و در مقابل، برخی دیگر بسیار بی‎کیفیت هستند. اگر با راهنمای خرید لوازم چوبی آشنا شوید، هنگام خرید می‎توانید نمونه‎های مرغوب را از نمونه تقلبی تشخیص دهید.

• شفافیت و لایه‎بندی:

انواع ظروف آشپزخانه چوبی باید دارای شفافیت و لایه‎بندی مناسب باشند. این شفافیت در نتیجه قرارگیری یک لایه پلیمر روغنی بر سطح چوب ایجاد می‎شود. لایه پلیمری علاوه بر اینکه جلوه خاصی به محصول می بخشد، بلکه آن را در برابر آسیب محافظت می‎کند. چنانچه محصول مورد نظر شما فاقد شفافیت و لایه پلیمری بود، از خرید آن صرف نظر کنید.

• میزان تراکم:

به طور کلی یکی از پارامترهای کیفی انواع محصولات چوبی، تراکم بالای آن‎ها است. ظروفی که تراکم پایینی دارند، در معرض عوامل محیطی نمی توانند مقاومت بالایی داشته باشند. در نتیجه پس از گذشت یک دوره کوتاه مدت، به کلی ظاهر و خاصیت اولیه خود را از دست می‎دهند. هنگام خرید باید توجه داشته باشید که ظرف انتخاب شده نه خیلی متراکم و نه خیلی کم تراکم باشد. در واقع ظرف چوبی از نظر تخلخل باید در یک بازه استاندارد قرار بگیرند.

• عطر چوب:

اگر مایل به خرید ظروف آشپزخانه چوبی ارگانیک هستید، باید به عطر طبیعی این محصول توجه داشته باشید. چنانچه ظرف بدون استفاده از ناخالصی و ماده بی کیفیت ساخته شده باشد، عطر اولیه خود را حفظ می کند. در مقابل ظروفی که علاوه بر چوب به وسیله ناخالصی و مواد اضافی ساخته شده اند، فاقد هرگونه عطر اولیه چوب هستند. اهمیت این مورد را می توانید هنگام خرید از فروشگاه های لوازم چوبی ارگانیک مشاهده کنید.

انواع محصولات چوبی

سخن نهایی درباره خرید ظروف چوبی مدرن

همانطور که در این مقاله اشاره کردیم، انواع محصولات چوبی نقش بسیار مهمی در زندگی انسان مدرن دارند. به این ترتیب لازم است درباره آن ها اطلاعاتی ارائه شود تا مصرف کنندگان هنگام خرید با مشکل رو به رو نشوند. در این مقاله نیز نکات بسیار مهمی درباره مشخصات و ویژگی های کلی مشتقات چوبی آشپزخانه ارائه کردیم. همچنین شما را با نحوه ضدعفونی کردن و درنهایت نحوه خرید این تولیدات طبیعی آشنا کردیم. اگر سوالی در رابطه با هر یک از نکات ذکر شده دارید، می توانید مقالات بعدی ما را نیز مورد مطالعه قرار دهید.

خرید ظروف مدرن چوبی